2007年07月05日

ありがたい!!!

最近、何かといただくことが多いです♪

ダンナちゃんが、現場の大工さんからいただいてきました♪




ちょっとわかりにくいですけど、玉ねぎ8個に一箱分のジャガイモです。



お次は・・・・



大量のインゲンです。
私が教えている生徒さんのお母さんからいただきました。

いただいた日は、いんげん入りのかき揚げ、いんげんとゴマのみそマヨあえ、インゲンとキムチの炒め物、などなどインゲン料理のオンパレードでした。



こちらは三度豆♪




ご近所さんの畑でとれたものをいただきました。
これは素揚げにして、オチビたちのおやつとなりました♪



野菜って必要なものだし、それをいただけるなんて本当に感謝です赤面

他にレタスやキュウリやトマトもいろんな方からいただき、本当にありがたいっ大泣き
新鮮なうちにいただきまーすっハート  


Posted by モッキー  at 12:11Comments(4)モッキー家の出来事

2007年07月05日

オヒルゴハン

じゃーん!
一週間ほど前ですが、久々に、お昼ごはんに手をかけてみました♪





名づけておこげピザ!!!

生地の部分は卵や醤油やらで味付けしたご飯で作ってます。

そして、上にのってあるプチトマトやピーマンは我が家の菜園?で収穫したもの。

おチビたちと一緒に採って作りました。
食物を育てて、収穫して、それをすぐに料理して一緒に食べる・・・
こんな些細な日常の出来事を通して、自然の恵みや生きるということをオチビたちに少しでも感じてもらいたいと思うモッキーです。


さてさて、この上にのってあるピーマンは、実は紫ピーマン

まな板の上のピーマン





外見は紫(実際には黒にしか見えなかった)。
切ってみると緑でした!!!
中まで紫だと勝手に思い込んでいましたガーン

フライパンで最後は蒸し焼きにしたのですが、出来上がりで蓋を開けると、
紫の部分が全て緑色に!!!


ピーマンに二度びっくりさせられたオヒルゴハンでした。  


Posted by モッキー  at 11:51Comments(4)手抜き料理